Construite en 1878, reconstruite en 1998, et agrandie en 2011, la fromagerie de la combe du val est une coopérative regroupant aujourd’hui 17 sociétaires. Cette fruitière privilégie la vente au détail de Comté affiné sur place, mais propose également une gamme de produits diversifiés :
- Les produits fabriqués par la coopérative : comté, beurre cru, crème crue et fromages blancs
- D’autres produits AOP : Morbier, bleu de Gex, Tomme, Abondance, fromages de chèvres...
- Les produits régionaux : miel, vins du Bugey, confitures de pays, yaourts, coulis de fruits, véritable quenelle de Nantua
La fruitière vous accueille tous les jours de la semaine de 8h30 à 12h15 et de 15h00 à 18h30, le dimanche et jours fériés (excepté le 1er Janvier, 1er Mai, 25 Décembre et tous les dimanches du mois d’Août) de 8h15 à 11h45.
- Les produits fabriqués par la coopérative : comté, beurre cru, crème crue et fromages blancs
- D’autres produits AOP : Morbier, bleu de Gex, Tomme, Abondance, fromages de chèvres...
- Les produits régionaux : miel, vins du Bugey, confitures de pays, yaourts, coulis de fruits, véritable quenelle de Nantua
La fruitière vous accueille tous les jours de la semaine de 8h30 à 12h15 et de 15h00 à 18h30, le dimanche et jours fériés (excepté le 1er Janvier, 1er Mai, 25 Décembre et tous les dimanches du mois d’Août) de 8h15 à 11h45.
Coordonnées
- ZA LES PELLANTS
01430 SAINT MARTIN DU FRESNE - 04 74 75 70 37
- Effectifs : 8 employés
- Secteur d'activité : Services